|
|
Geglaceerde Meiknolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. meiknolletje
-2 kruidnagels
-25 gr. boter
-2 el. suiker
-1 dl. water
-Peperkorrel, zwarte, gemalen
-Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de knolletjes en snijd ze in plakken. Snijd grote knollen eerst in vieren.
Smelt de boter in een pan. Schep de groente erdoor. Voeg het water, de kruidnagel en zout en peper toe. Smoor de groente in ongeveer 10 minuten zachtjes gaar. Laat het vocht langzaam verdampen. Strooi de suiker over de groente en laat deze al omscheppend goudbruin worden.
|
|
|